做饭好难啊，是我没天分吗？ - 梦次元

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朝田诗乃 - 刀剑神域GGO

31^#

发表于 2016-1-22 09:56:26

荤菜做不好的话那味道

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32^#

发表于 2016-1-22 13:55:29

好多老司机的回复啊。你们都是家庭煮妇【父】么。哦，忘了。还有一些单身狗。
是饭菜不听话

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33^#

发表于 2016-1-25 00:17:08

回复 11 楼逝去的永恒
先从最基本的炒吧，炒鸡蛋，会控制火候。以后再炒肉就好了，炒肉之前先腌一下，做好了更好吃~ ...

肉还可以腌么，这个还真不了解呢

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34^#

发表于 2016-1-25 00:22:07

回复 33 楼孤王之剑
肉还可以腌么，这个还真不了解呢

居然隔5天，看来楼主好久没冒泡了。晚安，先下潜了

财富只是知识的附属品，如何运用财富即可明白一个人。

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35^#

发表于 2016-1-25 00:23:00

回复 33 楼孤王之剑
肉还可以腌么，这个还真不了解呢

不是真腌是抓腌放少量的蛋清和盐抓腌初学者力道不足不容易抓到位！

狡兔三窟！在下上线也许不在同样可能咱在看番，下线不代表我不回来！

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36^#

发表于 2016-1-25 00:27:49

回复 34 楼深藏功与名
居然隔5天，看来楼主好久没冒泡了。晚安，先下潜了

晚安好梦，我也要睡了

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37^#

发表于 2016-1-25 00:28:26

回复 35 楼无为者
不是真腌是抓腌放少量的蛋清和盐抓腌初学者力道不足不容易抓到位！

原来如此，我先记住好了

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逝去的永恒

38^#

发表于 2016-1-25 10:56:08

回复 33 楼孤王之剑
肉还可以腌么，这个还真不了解呢

是呀，肉用料酒酱油什么的腌制一下，会比直接炒要入味，但是。。。会由于渗透压不同出一些水，如果腌制的时间过长，肉会吃起来干老，不新鲜了~所以腌制料的调配和腌制的时间控制也是个技术活呢~

楼主加油

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逝去的永恒

39^#

发表于 2016-1-25 10:58:17

回复 35 楼无为者
不是真腌是抓腌放少量的蛋清和盐抓腌初学者力道不足不容易抓到位！

这等高级技巧从来没用过

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40^#

发表于 2016-1-25 15:02:51

回复 39 楼逝去的永恒
这等高级技巧从来没用过

厨房间可没时间等你腌好！抓腌能加快时间普通炒肉在抓腌时候可以放少量姜末和少许的黄酒！

无为者获得了 5 枚星币

狡兔三窟！在下上线也许不在同样可能咱在看番，下线不代表我不回来！

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